Și cât a costat?!
Călătoresc destul de mult, însă după cum au observat mulți pe aici, mâncarea pentru mine nu este o prioritate. Adică, până nu rezolv cu lucrurile astea, normalitatea este cea pe care ți-o permiți. Nici cu alcoolul nu mă dau în vânt pentru că e nasol după.
Dar zău că îmi pare rău. Oricum, niciodată n-am fost obsedat de mâncare, de gusturi alese.
Ce-i drept, am avut ocazii să abordez toate locurile: mâncare pe opulență, pe lux, dar și la firul ierbii. O roșie cu brânză înmuiată în ulei n-a omorât pe nimeni. Mai nou, cu niște oregano… pfoai!
Din experiența mea de călătorit aș zice că, în 99% dintre cazuri am mâncat bine ieșind din zona turistică. Am plătit și mai puțin, dar și experiența a fost mai bună. Nu întotdeauna a fost perfectă servirea sau chiar mâncarea pentru că… să mănânci poate să fie și o loterie… dar mai mereu am găsit lucruri bune în zonele mai puțin turistice.
Am dat de articolul ăsta în care cei de la CNN au făcut un articol cu orașele care au cea mai bună mâncare.
Acum na, vorba aia cu gusturile nu se discută se aplică și la noi.
Topul orașelor cu cea mai bună mâncare sunt:
- Napoli, Italia
- Johannesburg, Africa de Sud
- Lima, Peru
- Ho Chi Minh City, Vietnam
- Beijing, China
- Bangkok, Thailanda
- Kuala Lumpur, Malaezia
- Mumbai, India
- Dubai, EAU
- Portland, SUA
- Liverpool, Marea Britanie
- Medellín, Columbia
- Seville, Spania
- Porto, Portugalia
- Marrakech, Maroc
- Lyon, Franța
- Sydney, Australia
- Montreal, Canada
- Osaka, Japonia
- Copenhaga, Danemarca
Recunosc că am deschis articolul pentru că am văzut Napoli acolo și e pe lista scurtă a mea și mă tot orientez de zboruri. Dar nu îl aleg pentru gastronomie. Bine, țin minte că nici în Bologna nu am fost dat pe spate, deși era promovat ca oraș care punctează la mâncare.
În rest, din cele 20 orașe eu am bifat doar câteva, pe cele europene. Așadar, am fost în Porto, Sevilla și Lyon din topul lor.
Sunt surprins că e Marocul pe topul cu mâncarea, nu mă gândeam că e experiența așa de interesantă la ei. Probabil că pentru poze ar fi mișto Marrakech, dar nu mă atrage atât de mult. Poate când termin cu civilizația.
Am stat 3 săptămâni în zona Lyon-ului, ce-i drept, era prin 2017, dar nu am amintiri cu mâncarea lor, nu m-a dat pe spate nimic. În schimb, Andaluzia cu Sevilla, Malaga, chiar au fost faine. La fel și Porto, dar cumva sunt din aceeași zonă, mă așteptam să îmi placă mâncarea lor.
În Liverpool nu am fost, dar am bifat și câteva zone din Anglia. Mâncarea de acolo nu e pe gustul meu, nu am găsit lucruri faine.
În rest, sunt o grămadă de locuri din topul ăla în care nu am ajuns. Ah, și da, nu mă miră deloc că Germania și Austria nu sunt în top. Pur și simplu, mi se pare că nu au nimic interesant de mâncat.
Interesant top … orasul cu cele mai multe restaurante cu stele Michelin nu figureaza in acest Top 20
E vorba de mancare, nu de poze in farfurie.
Am remeorat cu apă în gură momentele în care am savurat pe deplin o masă în care porceala ar fi caracterizarea principală dar mai degrabă a ieșit o experiență….. O masă după care nimic nu ar mai fi contat, un festin culinar care te-ar fi împlinit, un moment de neuitat. Și concluzia a fost că prima oară când am experimentat această senzație a fost acum niște ani în Turcia. Mai exact în orașul Bergama, la o tavernă din aia de colțul străzii într-o piață ce semăna mai degrabă a autogară ținând cont de numărul mare de microbuze și autobuze care veneau, plecau sau staționau în zonă. Cred că noi am fost singurii străini ce s-au așezat la masă în bomba respectivă, pentru că așa arăta. Atât de turistică era taverna :))
Altfel, potolul ține și de gusturile fiecăruia…Italia e ok, ai o bugătărie pe care o găsești transpusă peste tot în lume, ai habar de ea și nu poți da greș cam pe nicăieri. Dar așa, la general, în Turcia am mâncat cel mai bine. Chit că nu au porc în meniu.
„Cand vrei sa gasesti miere, ia’te dupa albine!”
Un principiu dupa care m’am ghidat mereu si „lovit” de cea mai buna mancare, respectiv locurile neturistice, unde mananca localnicii. Valabil in tara si afara.
In alta ordine de ideei, nu ma pot abtine sa nu zic: Fain ceasul! Eu nu am niciodata noroc la pufuletii cu surpiza! ☹️
Pe principiul ăsta, da, sunt de acord. Dar de multe ori m-am lovit și cu placa asta. E mult de testat acolo, cu localnicii. Nu găsești mereu. Ce-i drept, acum in Belgia am avut și localnici cu care am ieșit și m-au dus la bine. Însă, să le găsesc eu… mai greu. În Portugalia am avut mult fail căutând mai pe local.
In primul rand e treaba aia cu … „te informezi inainte, ca sa stii ce sa cauti!”, adica, asa, ca idee despre ce manca oamenii aia si cam ce ai vrea sa manci. Daca o dai strict la plesneala, s’ar putea sa iti dai seama ca nu e de tine, Portugalia la capitolul asta stand cam la fel ca Spania, unde eu unul nu am inteles mai nimic, nefiind fan orez cu „fructe” de mare si nici peste cu nimic si cu atat mai putin cu naut. Cu toate astea am dat de niste antreuri interesante si o vita fix cand imi luasem speranta, desi ulterior am aflat ca vita era defapt argentineana.
Plesneală sau nu, căutam fix ce mi-a recomandat lumea să mănânc: mănâncă X că e bun. Ei bine, când m-am dus pe local să caut a fost fail total.
Totuși, întorcându-mă acum din Belgia, parcă aici a fost fail și mai mare.
Lipsește Istanbulul din listă…
Lipsesc multe orașe din top. 🙂
Ciudat topul atata timp cat lipseste si tara noastra din top
Să vorbim cu ăștia să refacă topul. Nu se mai poate!
Deh, se vede treaba ca nu multa lume bifeaza puiul la ceaun cu mujdei…
Dar cartofii cu mujdei ce au? N-am mai băgat din decembrie.
O rugăminte: acest articol mi-a făcut poftă de cartofi cu mujdei. Pot să aflu și eu rețeta, please? 🙂
Aș vrea să mă apuc cât mai curând de asta, chiar azi.
Mulțumesc anticipat!
Să știi că și omleta din poze era foarte bună. Plus pâinea cu ou și dulceață, exact cum se face și la noi.
Degeaba, eu cartofi cu mujdei vreau. 🙂
Mai facem noi și felii de dovlecel pe grătar peste care se pune mujdei.
https://g.co/kgs/RB1CCMh
Hai ca dau si linkuri.
Mancare foarte buna, multa si iefina.
In rest, mancare decenta am mai prins. Luat reviewurile la pila si vazut ce zic oamenii. Daca zic ca mancarea e naspa, putina sau veche e un no go clar.
Depinde ce vrei. Noi in concediu incercam sa mancam preparate locale. Uneori ne iese, uneori nu. Asta e. Mai dam si gres, mai luam si tepe.
Toate fac parte din experienta.